Dieta del Supermetabolismo

Supermetabolismo

FASE 1

In questa fase viene privilegiato il consumo di frutta, cereali integrali (niente frumento e niente mais) e verdura.   Non manca però una discreta quota di proteine per abbassare il carico glicemico dei pasti principali.

GHIANDOLE SURRENALI: Tutti i deliziosi frutti dolci e i cereali integrali di questa fase stimoleranno le endorfine nel vostro cervello, che miglioreranno il vostro umore, vi aiuteranno con le voglie di dolce e vi faranno uscire dalla crisi d’astinenza da caffeina. Siccome questo tipo di alimentazione sana supporta tutte le funzioni del corpo, il cervello comincia a capire che ha a disposizione nutrienti a sufficienza per accendere il metabolismo e far uscire il corpo dalla modalità “stoccaggio”

FEGATO: In fase 1, nutrirete veramente il vostro fegato, irrorandolo con nutrienti per stimolare nel modo più efficiente le sue funzioni. In questa fase, il fegato comincia la demolizione e il rilascio dei nutrienti del cibo che state consumando. Questo è quello che aiuta ad aumentare il metabolismo, lasciandolo guarire dalla sua condizione di letargo. Quando il fegato viene nutrito, produce carnitina, che trasporta i grassi di deposito ai mitocondri – i piccoli “bruciagrassi” del nostro corpo. La quantità di carnitina presente nel vostro organismo determina quanto grasso può essere smobilitato e incenerito. Quindi più velocemente e più efficacemente producete carnitina, più efficientemente il vostro metabolismo lavorerà.

TIROIDE: Tutti questi frutti densi di nutrienti, verdure e cereali integrali come quinoa, avena, farro, che dovrete mangiare in fase 1 della dieta del supermetabolismo, nutrono anche la vostra tiroide, in modo che possa produrre gli ormoni T3 e T4, le superstar del metabolismo veloce. Le vitamine B che possiamo trovare nelle lenticchie, nel manzo, nel tacchino e nei cereali integrali contribuiscono a stimolare la tiroide, innescando l’effetto termogenico (bruciagrassi). Siccome la fase 1 aiuta ad abbassare gli ormoni dello stress, promuoverà la conversione di T3 e T4 negli ormoni tiroidei, riducendo la possibilità di un innalzamento dell’ormone non funzionale RT3.

GHIANDOLA PITUITARIA: Stabilizzando la glicemia, la fase 1 della dieta del supermetabolismo è un supporto cruciale per la ghiandola pituitaria, la ghiandola maggiore. La ghiadola pituitaria controlla la funzione di ormoni come quelli adrenergici, gli ormoni sessuali e gli ormoni della tiroide e regola anche la temperatura corporea. La ghiandola pituitaria risponde prontamente ai cambiamenti ambientali come l’alimentazione sana, l’attività fisica e la riduzione dello stress. L’impatto della fase 1 ha ripercussioni sull’umore, aumenta la libido, migliora la capacità di reagire allo stress e la capacità di bruciare il grasso.

CERVELLO: Tutti i deliziosi frutti dolci e cereali integrali che mangerete in fase 1, stimoleranno le endorfine nel vostro cervello, migliorando l’umore, aiutandoti con le voglie di dolce e facendoti uscire dalle crisi d’astinenza da caffeina. Siccome questo tipo di alimentazione sana supporta tutte le funzioni del corpo, il cervello comincia a capire che ha a disposizione nutrienti a sufficienza per accendere il metabolismo e far uscire il corpo dalla modalità “stoccaggio”

CUORE: L’attività fisica cardiovascolare che farete nella fase 1 è fantastica per il vostro cuore, per i vostri muscoli e vi aiuterà a e eliminare il cortisolo velocemente. Tutti gli zuccheri naturali e i carboidrati sani riforniranno i vostri allenamenti in modo che li possiate rendere più lunghi e difficili, tonificando la muscolatura e bruciando grasso. La riduzione degli ormoni dello stress in fase 1 può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna, ridurre il grasso addominale, aumentare le endorfine e bilanciare gli ormoni sessuali- tutti fattori importanti per prevenire le patologie cardiache.

 

FASE 2

In questa fase viene azzerato l’apporto di frutta e cereali integrali: Si lascia spazio alle proteine e alla verdura, che ha l’importantissima funzione di contrastare l’acidificazione che potrebbe comportare una dieta proteica 

GHIANDOLE SURRENALI: La fase 2 arriva per solidificare il bilanciamento degli ormoni da parte delle ghiandole surrenali. Una volta che le vostre surrenali sono state stimolate e i vostri livelli di cortisolo scendono per merito della fase 1, il vostro corpo sarà pronto per sgombrare le cellule adipose dai fianchi, dal sedere, dalla pancia e dalle gambe. La vitamina C dei frutti con pochi zuccheri, come i limoni e i limes e gli amminoacidi delle carni magre come il pollo e il tacchino, manzo, maiale e vitello, fortificano le ghiandole surrenali. Più forti sono le vostre ghiandole surrenali, meno ormoni per l’immagazzinamento dei grassi producono nei periodi di stress.

FEGATO: Gli alimenti alti in proteine e con basso indice glicemico della fase 2, sono cibo per il fegato. I vegetali in foglia sono ricchi do clorofilla e nutrienti alcalinizzanti che aiutano a stimolare gli enzimi prodotti il fegato a rilasciare i depositi di grasso nel corpo. I vegetali alcalinizzanti e ricchi di enzimi, combinati con le proteine magre, stimolano il fegato a ridurre le proteine in amminoacidi, i mattoncini per costruire il muscolo. Questi amminoacidi vengono anche convertiti in composti che supportano il fegato come la carnitina, un nutriente che aiuta il corpo a rilasciare il grasso di deposito nella corrente sanguigna, dove può essere metabolizzato per produrre energia. Il manzo, la carne bianca, il merluzzo e gli asparagi che mangerete in questa fase, sono particolarmente ricchi in sostanze che permettono la produzione di carnitina. Aiutano a spingere il grasso nella fornace dove possono essere bruciati.

PANCREAS: La grande quantità di verdure alcalinizzanti, come il cavolo e i cetrioli, i broccoli e il cavolo nero, la lattuga e gli spinaci, che ammucchierete nel vostro piatto in fase 2, permette al pancreas di produrre gli enzimi digestivi di cui avrà bisogno nella fase 3 della dieta del supermetabolismo, per bruciare il grasso che è stato appena rilasciato. Il pancreas produce inoltre l’ormone insulina. Una produzione sana di insulina assicura il metabolismo dei grassi e previene l’accumulo di grasso viscerale. Stabilizzando la glicemia e promuovendo la digestione e il rilascio del grasso, il corpo è pronto a rimuovere il grasso dalle aree più problematiche.

TIROIDE: I vegetali piccanti che mangerete in fase 2 forniscono un sacco di nutrienti alla tiroide, per facilitare la produzione degli ormoni che si occupano della demolizione del grasso, T3 eT4. Le proteine di questa fase ti riforniscono anche di selenio, taurina e iodio, che sono necessari per far produrre in modo appropriato ormoni da parte della tiroide e per una salutare conversione di T4 in T3 (la rock star degli ormoni tiroidei).

CISTIFELLEA: Nella dieta del super metabolismo, la fase due stimola la cistifellea, che demolisce i grassi in modo che possano essere utilizzati come fonte di energia per l’organismo. Permettono alla cistifellea di rilasciare enzimi che aiuteranno a incenerire il grasso appena rilasciato dalle tue cosce, fianchi, pancia, sedere e mento e demoliranno i grassi che mangerete in fase 3.

RENI: Le diete iperproteiche che non includono le verdure alcalinizzanti possono essere dannose per i vostri reni, portando l’organismo a diventare troppo acido e mettendolo in uno stato di stress. Quando questo succede il corpo perde acqua e non grassi. La magia della riparazione del metabolismo in fase 2 è che combina un alto apporto di proteine con vegetali alcalinizzanti con cavolo, senape verde, bietole, lattuga e rucola. Questi vegetali a foglia evitano che il corpo entri in uno stato di acidità indesiderato. Queste verdure mantengono il pH sotto controllo in modo che il corpo possa ricostruire i muscoli efficientemente e detossificare i vecchi depositi di grasso.

CUORE: Il cuore è costituito da tessuto muscolare, come ogni altro muscolo del nostro corpo. Tutte le proteine che mangerete in fase 2, non solo aiutano a costruire la muscolatura dei bicipiti e dei tricipiti, ma aiutano anche a creare un muscolo cardiaco sano. I cibi della fase 2 sono ricchi in arginina, carnitina e antiossidanti amici del cuore – tutto questo migliora la funzione cardiovascolare e previene le malattie cardiache.

MUSCOLI: La fase due della dieta del supermetabolismo è tutta incentrata nella cosrtruzione dei muscoli .- e più muscoli bruciano più grasso! Il costante flusso di proteine altamente digeribili (perchè con pochi grassi) mantiene la costruzione muscolare, che è essenziale, perchè i muscoli sono ghiotti di calorie. Quindi maggiore è la vostra massa muscolare, più veloce sarà il vostro metabolismo. I vegetali presenti in questa fase, oltre ad essere alcalinizzanti, sono ricchi in azoto, che è essenziale per la costruzione del muscolo. I vegetali verdi assicurano che tutte le proteine che assumete vengano facilmente incorporate nel vostro corpo. Non dimenticatevi di sollevare i pesi in fase 2, per aiutare il corpo a costruire ancora più muscoli. 

FASE 3

In questa fase vengono reintrodotti i grassi, assenti nelle due fasi precedenti. L’apporto di frutta e cereali è ridotto per privilegiare l’ossidazione dei grassi a scapito di quella degli zuccheri.

GHIANDOLE SURRENALI: I Pesci Grassi che vi godrete nella Fase 3 come Salmone, Halibut e Tonno, abbassano i livelli di cortisolo, l’ormone dell’immagazzinamento dei grassi. Aiutano a promuovere la produzione di ormoni sessuali come anche degli ormoni del buon umore e stimolano la produzione di enzimi brucia grassi. Lo yoga, la meditazione e i massaggi raccomandati in Fase 3, non solo mantengono bassi i livelli di cortisolo, ma aumentano la circolazione di enzimi bruciagrassi nelle parti più difficili da raggiungere.

FEGATO: IDEM COME SOPRA: I Pesci Grassi che vi godrete nella Fase 3 come Salmone, Halibut e Tonno, abbassano i livelli di cortisolo, l’ormone dell’immagazzinamento dei grassi. Aiutano a promuovere la produzione di ormoni sessuali come anche degli ormoni del buon umore e stimolano la produzione di enzimi brucia grassi. Lo yoga, la meditazione e i massaggi raccomandati in Fase 3, non solo mantengono bassi i livelli di cortisolo, ma aumentano la circolazione di enzimi bruciagrassi nelle parti più difficili da raggiungere.

TIROIDE: Gli alimenti della fase 3, come le alghe, l’olio di cocco, avocados, anacardi, tuorli d’uovo, aragosta, sono tutti alimenti perfetti per la tiroide, stimolando il rilascio di ormoni bruciagrasso T3 e T4. Mangiando strategicamente questi grassi buoni, si crea un effetto termogenico nel corpo, sciogliendo quei depositi di grasso difficili e convertendoli in energia. Questa “fiamma” accende il metabolismo e prepara il corpo ad affrontare di nuovo la fase 1.

STOMACO: Gli alimenti della fase 3 hanno un alto potere saziante e vi permettono di sentirvi soddisfatti.

GRASSO: In fase 3 il grasso può fare solo una cosa: Sparire! Tutti gli alimenti di questa fase sono stati scelti specificamente perchè giocano un ruolo nel migliorare il metabolismo in modo che possa bruciare i grassi ad un passo incredibile. Tutti gli organi, ormoni e sistemi sono supportati in maniera unica e stimolati in tempi appropriati mangiando strategicamente in fase 1, 2, e 3 per rilasciare, bruciare ed espellere il grasso per sempre!

GHIANDOLA PITUITARIA: Dal primo istante in cui metterete in bocca quell’avocado burroso o quel burro di mandorle cremoso e cominciate a masticare, la vostra ghiandola pituitaria comincia a rilasciare e regolare ormoni che stimolano il corpo a demolire il grasso. La grande quantità di grassi sani che consumerete in questa fase può supportare la ghiandola pituitaria ad aumentare drammaticamente l’ossidazione dei grassi, che aiuta il corpo a bruciare ancora più grassi da usare come combustibile.

IPOTALAMO: I golosissimi grassi sazianti che rallentano lo svuotamento gastrico (la velocità con cui il cibo lascia lo stomaco), stimola l’ipotalamo e la ghiandola pituitaria a segnalare che siete pieni e sazi. Questo può aiutare ad abbassare gli ormoni dello stress, rendere l’insulina più efficiente nel rilasciare i grassi e creare una spinta per un metabolismo più veloce.

CISTIFFELLEA: Adesso che la vostra cistifellea è stata preparata dalla fase 2, ogni grasso che passerà dalla vostra bocca nella dieta del super metabolismo sarà più facile da scomporre. I grassi sani stimolano la cistifellea a rilasciare gli enzimi per la scomposizione dei grassi che spazzano via le vostre riserve di grasso.

CERVELLO: La quantità di grassi sani che otterrete dagli alimenti della fase tre come, hummus, avocado, noci e olio d’oliva, stimolano il rilascio di endorfine, gli ormoni del buonumore del vostro cervello che vi permettono di sentirvi felici e soddisfatti. Il vostro cervello sarà anche più acuto e più attento; Avrete una memoria migliore, concentrazione ed energia grazie all’equilibrio ormonale salutare che avete raggiunto in questa fase.

CUORE: I grassi sani omega-3 amici del cuore presenti in alimenti come pesce, noci e olive, permettono che tutto si muova facilmente esinuosamente lungo il cuore, aiutando ad abbassare i livelli di colesterolo, balanciare i trigliceridi e mantenendo il cuore sano.

INTESTINO: Mentre il grasso viene demolito, il corpo viene invaso da un sacco di tossine che erano state immagazzinate nel grasso e adesso vengono rilasciate nel torrente circolatorio. Quindi è estremamente importante bere un sacco di acqua in fase 3, per far modo che l’intestino rimanga in funzione. Se non rilasciate le tossine e l’eccesso di grasso mantenendo l’intestino in movimento, verranno semplicemente riassorbiti dal corpo.

CAPELLI: La grande quantità di grassi sani che vi godrete nella fase 3 della dieta del super metabolismo sono ricchi di nutrienti che renderanno i vostri capelli più folti, più lucidi e più sani.

PELLE: I grassi sani che mangerete in fase tre sono anche pieni di nutrienti che promuovono la salute della pelle. In più, gli scrub raccomandati in questa fase aumentano la circolazione sanguigna nelle aree del corpo che sono ricoperte dal grasso, permettendo agli enzimi di andare direttamente verso la cellulite e ad annientarla!

Il documento non è alcun modo affiliato con l’autrice del libro, Haylie Pomroy. Le ricette e i contenuti sono frutto delle mie traduzioni e della mia inventiva. Per tali ragioni potrebbero esserci errori/imprecisioni.

Consultate un medico prima di intraprendere la dieta del supermetabolismo e/o qualsiasi programma nutrizionale.

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