Estratto da wikipedia… La cucina mediterranea è l’incontro del diverso modo tradizionale di cibarsi dei popoli stanziati sul Mar Mediterraneo che, condividendo una comune cultura, nel corso del tempo hanno elaborato una nuova gastronomia fondata sulle varie risorse agricole del proprio territorio[1]. Infatti il Mediterraneo ha favorito la comunanza delle varie culture poiché essendo possibile…
Categoria: Diete
L’alimentazione nel periodo estivo
L’alimentazione nel periodo estivo è un aspetto fondamentale per mantenere sempre il nostro corpo tonico e carico di energia, oltretutto abbiamo bisogno di reintegrare tutti i sali persi con la sudorazione, calcolate che in estate perdiamo circa 2 litri di liquido al giorno, e con esso, gran parte dei minerali necessari ai processi chimici che…
Il Metabolismo Basale
Il metabolismo basale (MB), o BMR, dall’inglese Basal metabolic rate, è il dispendio energetico di un organismo vivente a riposo, comprendente dunque l’energia necessaria per le funzioni metaboliche vitali (respirazione, circolazione sanguigna, digestione, attività del sistema nervoso, ecc.). Rappresenta circa il 45-75% del dispendio energetico totale nella giornata. Il metabolismo basale è il parametro di…
Cellulite: qual è l’attività fisica più idonea?
Spesso si sente parlare di CELLULITE, e ultimamente addirittura la pubblicità (ingannevole) vuole farla spacciare come una malattia! Ma in realtà non lo è affatto! E’ un inestetismo causato da cattive abitudini alimentari, sedentarietà…ma vediamo ora come contrastarla L’attività fisica è un ottimo metodo per contrastare gli inestetismi della cellulite. Esiste una corrente di pensiero…
La Dieta giapponese per vivere più a lungo
La nostra longevità dipende anche da quello che mangiamo, e l’alimentazione non è sana solo se a base di ingredienti del Mediterraneo. Ecco lo studio che riporta sotto alle luci dei riflettori il Giappone DA un recente studio pubblicato sul British Medical Journal(BMJ) da un gruppo di ricercatori guidato da Kayo Kurotani del National Centre for…
La dieta per il reflusso gastroesofageo
La giusta dieta aiuta a ridurre i sintomi del reflusso gastroesofageo. Perché ci sono cibi che peggiorano acidità e bruciori di stomaco e altri che, al contrario, li mitigano. Per chi soffre della malattia da reflusso gastroesofageo (MRGE o, dall’inglese, GERD) molto spesso mangiare smette di essere un piacere. La colpa è dei succhi gastrici…
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