Ingredienti: 2 Barattoli di Ananas Sciroppato a fette 1 Confezione di Biscotti tipo Savoiardi 400ml di panna vegetale 500g di Yogurt magro 2 cucchiai di Latte Condensato 8g di Gelatina in fogli Come preparare la torta fredda yogurt e ananas Prendiamo una tortiera apribile a cerniera, eliminiamo il fondo, ci serve solo la parte apribile che…
Categoria: Dolci
Panna Vegetale
Stavo cercando una ricetta per una panna vegetale, ho fatto una ricerca sul web e sono incappato su mypersonaltrainer in questa ricetta che oggi proverò per fare una Torta fredda all’Ananas Se proprio non sapete resistere alle mille e più preparazioni a base di panna, ma siete intolleranti al lattosio oppure avete scelto una…
CREPES VEGANE: 5 RICETTE DOLCI E SALATE
Tutti sappiamo quanto siano buone le Crepes, ma, la ricetta classica purtroppo prevede la farina classica “0” o “00” che sappiamo tutti, quanto danno fa al nostro organismo, ecco allora delle curiose versioni per fare in casa Crepes dolci e salate tutte da sperimentare: 1) Crepes alla farina di ceci Questa è una delle varianti…
Come sostituire le uova nelle ricette
COME SOSTITUIRE LE UOVA NEI DOLCI E NELLE RICETTE SALATE Le ricette tradizionali molto spesso contengono le uova, utilizzate come legante nelle ricette sia dolci che salate, se siete vegani o intolleranti alle uova potete sostituirle con altre materie prime. Ecco alcuni consigli per sostituire le uova nei dolci e nelle ricette salate. Come sostituire…
Crema di Mandorle Spalmabile
E dopo la mia Tunella ecco la Mandorlata! Come abbiamo già visto per la Tunella, è possibile fare altri tipi di Creme spalmabili, oggi vediamo quella alle Mandorle, è in preparazione anche l’articolo per quella ai Pistacchi! Quindi rimanete sintonizzati su percorsobenessere360. Esistono tante ricette per farla, io ho cercato a modo mio di interpretarla…
La Pastiera Napoletana
La Pasqua è arrivata! Per tanti è sinonimo di UOVA (normali o di cioccolata) di Agnello (terrificante!!!) o di alro, per me è questa, la Pastiera napoletana! Mia mamma è di Salerno, quindi per lei è una tradizione Il suo profumo inconfondibile di canditi e fiori di arancio che permea la cucina è qualcosa di…
Muffin Vegani con Zenzero e Cannella
Preparazione: 20min Difficoltà: FACILISSIMA Semplici da fare, oltre che presentarli in forma mignon o di dimensioni naturali, potete anche usare uno stampo per plumcake. INGREDIENTI 130gr di Farina semi-integrale oppure Farina di Cacao SNEP 30gr di olio di Germe di mais bio 30gr di Fecola 40gr di Zucchero di Canna Integrale …
Crema al Limone Vegan
Ecco una crema vegana, al limone, senza uova e senza lattosio, usando latte vegetale, in particolare quello alle mandorle, con zuccherato, ma va bene anche quello di soia, per dargli colore ho usato una puntina di curcuma. INFORMAZIONI Tipo Crema per dolci, Dolce al cucchiaio Preparazione: 5 min Cottura: 5 min Difficoltà: Facile INGREDIENTI 2…
La Tunella :-)
La Tunella non è altro che una mia versione personalizzata della Nutella, molto più salutare di quella classica. INGREDIENTI 200gr di nocciole 100gr di Cacao Amaro 50gr di zucchero (fruttosio principalmente) 2 dita di olio di semi o di latte vegetale un addensante in caso di emergenze (maizena, farina di riso…) Con queste dosi ottenete…
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