La Spesa Ecologica

Spesso mi propongo io di fare la spesa per la famiglia, osservando quello che compriamo di solito e quello che finisce negli sprechi ho stabilito delle regole basilari per ottimizzare i consumi a fronte di quello che necessariamente serve, ed ecco quanto ho stabilito per migliorare la Spesa Familiare: Organizzare un menu settimanale e, in…

Alimentarsi in convalescenza

Non abbiamo più tempo, né per ammalarci né per guarire. La convalescenza, il periodo necessario al nostro fisico per recuperare una condizione ottimale, è ormai un lusso che raramente ci si può concedere, e già al secondo giorno senza febbre eccoci di nuovo al lavoro allungando così i tempi di guarigione, e rischiando ricadute della…

Alternative alla Farina 00

Tutti sappiamo quanto sia dannosa la Farina “0” o “00” perchè prima di tutto, tramite i processi industriali viene privata di tutta la parte esterna che contiene molti micro e macro nutrienti indispensabili per il nostro organismo, poi perchè viene additivata da tante altre sostanze nocive per renderla così bianca e impalpabile. Avete presente il…

La Frutta Metropolitana

Per chi conosce il palinsesto della Rai, sa che il Sabato e la Domenica a mezzogiorno può assistere ad una trasmissione che parla degli aspetti gastronomici delle varie regioni. Domenica scorsa parlavano del Lazio, di come molti abitanti della capitale hanno trovato modo e maniera di farsi un orto nel cuore del cemento della metropoli….

Legumi

Cosa sono i Legumi Si sente tanto parlare dei legumi, come sostituto della carne, perchè contengono proteine nobili ecc…ecc… Vediamo di approfondire un attimo l’argomento per dare maggiore informazione I legumi non sono altro che i semi commestibili delle piante della Famiglia delle Leguminose, sottofamiglia Papilionee. I legumi sono la base dell’a alimentazione umana soprattutto…

Il Potenziale del Bicarbonato

Molto spesso si sente parlare di Bicarbonato di qua e di Bicarbonato di la. Pensate ai vegani puristi che si lavano i denti con un impasto di Bicarbonato e acqua! Ma quante altre applicazioni si possono fare con il Bicarbonato? Scopriamole insieme! Il bicarbonato di sodio, per la sua capacità di neutralizzare gli acidi, viene…

Il Melograno è veleno per i tumori!

L’Acido Ellagico contenuto nel Melograno, Lamponi, Fragole e Noci induce alla MORTE le cellule cancerose (studio appurato dai Ricercatori della Università di Medicina della California! Le proprietà antiproliferative dell’acido ellagico potrebbero derivare dalla sua capacità di inibire direttamente il legame fra il DNA e alcuni agenti cancerogeni, tra i quali le N-nitrosammine e gli idrocarburi policiclici…

Il Lupino

Pianta a coltivazione annuale, eretta fino a 1,5 m, poco ramificata e pubescente, presenta una radice robusta, fittonante e ricca di tubercoli radicali dovuti al simbionte Rhizobium. I fiori sono riuniti in infiorescenze a racemo apicali, che dopo la fecondazione, prevalentemente autogama, formano i legumi, che sono lunghi, eretti e addossati all’asse del racemo. I…

L’alimentazione nel periodo estivo

L’alimentazione nel periodo estivo è un aspetto fondamentale per mantenere sempre il nostro corpo tonico e carico di energia, oltretutto abbiamo bisogno di reintegrare tutti i sali persi con la sudorazione, calcolate che in estate perdiamo circa 2 litri di liquido al giorno, e con esso, gran parte dei minerali necessari ai processi chimici che…

I Centrifugati

Ecco per voi una raccolta presa dal web di Centrifugati, l’ideale per aiutare l’organismo a rilassarsi, depurare, reidratare chi fa sport, ma anche per prevenire l’influenza o migliorare la circolazione sanguigna. Sette ricette da provare! Frutta e verdure fresche contengono vitamine, sali minerali e fibre a volontà, è un peccato non farne il pieno; per farvi…

Cosa sono le Allergie?

Sono il deterrente più efficace che hanno i medici per fare il tornaconto delle cause farmaceutiche Quando vi sentite dire che siete allergici ha…in realtà avete un alta intossicazione intestinale! VI VOLETE CURARE DEFINITIVAMENTE DALLE ALLERGIE ??? CURATEVI L’INTESTINO !!! LA SALUTE PASSA ATTRAVERSO L’INTESTINO !!! “Non ho pazienza con chi usa la superstizione e…

I 10 PEGGIORI CIBI PER FARE COLAZIONE

Come sappiamo la colazione è un pasto di fondamentale importanza perché ci dà la giusta carica per affrontare la giornata. Spesso però andiamo di fretta e la saltiamo, ci affidiamo al bar di fiducia per consumare un caffè velocemente oppure consumiamo cibi che sarebbe meglio evitare. Una colazione per dirsi sana dovrebbe includere carboidrati, proteine,…