Il mito del Colesterolo

  Tratto dalla dispensa “Siamo sempre più malati” di Marcello Pamio Nel 1953 Ancel Keys, un ricercatore dell’Università del Minnesota, ha pubblicato un lavoro che sarebbe diventato il mito fondante della teoria sul colesterolo. In quello studio Keys ha inserito un diagramma basato sui dati di 6 diversi paesi del mondo in cui era riscontrabile…

La Pizza Integrale

E’ molto semplice In commercio ci sono giù delle polveri pronte composte da un mix di cereali integrali, basta impastare e far riposare minimo 24 se non anche 48 in frigorifero, poi 30 minuti prima della stesura. Quando riscaldate il forno, mettete un paio di ciotole di acciaio con dell’acqua dentro, per mantenere umido il…

Cuocere con il microonde …

Il Secondo elettrodomestico più presente nelle case degli italiani, dopo la televisione, è il Forno a Microonde!Perché i forni a microonde sono veloci e semplici e non occupano molto spazio, sono usati per preparare i pasti in casa, in ufficio, e anche nei ristoranti. Perfino il tuo ristorante salutare preferito può dipendere da questi apparecchi…

L’alimentazione nel periodo estivo

L’alimentazione nel periodo estivo è un aspetto fondamentale per mantenere sempre il nostro corpo tonico e carico di energia, oltretutto abbiamo bisogno di reintegrare tutti i sali persi con la sudorazione, calcolate che in estate perdiamo circa 2 litri di liquido al giorno, e con esso, gran parte dei minerali necessari ai processi chimici che…

La Farina di Carbone Vegetale

  Se c’è una materia prima che amo particolarmente è la Farina di Carbone Vegetale! Il Carbone Vegetale, oramai noto da tempo, per le sue molteplici proprietà, lo possiamo trovare nelle farmacie in forma di tavolette, ma trovarsi davanti a prodotti alimentari basati su questa non è cosa di tutti i forni   Ma a…

Basta con l’Heavy Body Building!

ROMA – Una buona notizia per gli amanti del body building: inutile sollevare pesanti bilancieri, i “pesetti” da mezzo chilo o un chilo sono efficaci quanto i pesi grandi per mettere su massa muscolare e migliorare la forza, l’importante è fare tante ripetizioni dell’esercizio di sollevamento fino a sentirsi affaticati. Lo rivela uno studio condotto…